रायपुर। CG DASTAK
रायपुर। त्योहारों के सीजन को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिठाइयों की गुणवत्ता और शुद्धता की जांच तेज कर दी है। इसी कड़ी में खाद्य सुरक्षा टीम ने रायपुर के गोलबाजार क्षेत्र की दुकानों और एजेंसियों से अलग-अलग ब्रांड के चांदी वर्क के नमूने लिए हैं। जांच के दौरान श्री ब्रांड के 8 पैकेट जब्त किए जाने की जानकारी सामने आई है।
खाद्य विभाग ने सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया है। अब लैब रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत आगे की कार्रवाई की जाएगी।
गोलबाजार की दुकानों से लिए गए नमूने
खाद्य सुरक्षा टीम ने गोलबाजार स्थित तीन प्रतिष्ठानों से चांदी वर्क के नमूने एकत्र किए। कार्रवाई का उद्देश्य त्योहारों के दौरान बाजार में बिकने वाली मिठाइयों में इस्तेमाल होने वाले चांदी वर्क की गुणवत्ता की जांच करना है।
विभाग के अनुसार, अलग-अलग ब्रांड के नमूनों को जांच के लिए भेजा गया है। इस दौरान श्री ब्रांड के 8 पैकेट भी जब्त किए गए हैं।
इन प्रतिष्ठानों से लिए गए नमूने
खाद्य विभाग की टीम ने निम्नलिखित प्रतिष्ठानों से चांदी वर्क के नमूने लिए:
लक्ष्मण दास सेल्स: यहां से अनुप ब्रांड के चांदी वर्क का नमूना लिया गया।
न्यू राम कृष्ण एजेंसी: यहां से शक्ति, श्री और शुभ ब्रांड के चांदी वर्क के नमूने लिए गए। इसी कार्रवाई के दौरान श्री ब्रांड के 8 पैकेट जब्त किए गए।
मेसर्स दौलत राम दीवान: यहां से शाही ब्रांड के चांदी वर्क का नमूना लिया गया।
सभी नमूनों को खाद्य विभाग की प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजा गया है।
रिपोर्ट आने के बाद तय होगी कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा विभाग के नियंत्रक दीपक कुमार अग्रवाल ने त्योहारों के दौरान दुकानों और खाद्य प्रतिष्ठानों की सघन जांच करने के निर्देश दिए हैं। उन्होंने मिलावटी खाद्य पदार्थों का निर्माण और बिक्री करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई करने की बात कही है।
विभाग के मुताबिक, नमूनों की जांच रिपोर्ट आने के बाद संबंधित नियमों के तहत आगे की कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल प्रयोगशाला की रिपोर्ट का इंतजार है।
त्योहारों में खाद्य पदार्थों की शुद्धता पर नजर
त्योहारों के दौरान मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। ऐसे में खाद्य सुरक्षा विभाग की जिम्मेदारी है कि बाजार में बिकने वाले उत्पाद निर्धारित गुणवत्ता मानकों पर खरे उतरें।
चांदी वर्क की गुणवत्ता को लेकर की गई इस जांच के परिणाम सामने आने के बाद ही यह स्पष्ट होगा कि लिए गए नमूने निर्धारित मानकों के अनुरूप हैं या नहीं।
ध्यान दें: अभी किसी भी ब्रांड के नमूने के अमानक या मिलावटी होने की पुष्टि नहीं हुई है। जांच रिपोर्ट आने से पहले किसी ब्रांड को दोषी बताना उचित नहीं होगा।
